系名称：粮食工程系
主 任：王 欢
党支部书记：王 欢
副 主 任：
系简介：
粮食工程系前身为农产品加工系，1998年东北农业大学开设粮食加工方向，2005年教育部批准东北农业大学设置“粮食工程”专业，是全国第一个粮食工程专业，2006年正式招生。2014年受教育部“食品科学与工程教学指导委员会”的委托参与制定《粮食工程专业教学质量国家标准》，2021、2022年软科中国大学粮食工程专业排名中位于A+层次(全国排名第二/第三)，处于全国领先地位，2022年成功申报黑龙江省级一流专业。
粮食工程系现有教职工23人，党员18人，其中高级职称占比83%，具有海外留学经历8人，博士研究生导师13人，硕士研究生导师19人。拥有一支政治素质过硬、道德情操高尚、业务能力精湛、育人水平高超的高素质教师队伍， 师资力量由中国工程院院士有效候选人、国际食品科学院(IAFoST)院士、国家教学名师、科技创新领军人才、青年拔尖人才、国家杰青、优青、省级名师、省“龙江学者”、省“龙江科技英才”、省杰青、省优青、东农学者等人才梯队构成。教工党支部获批黑龙江省公办高校党建“示范创建”工作样板支部、黑龙江省基层党建示范点和产学研党建联盟建设点。
该专业面向21世纪和地方经济建设，培养知识能力、综合素质协调发展、具有创新精神的复合性应用型人才，以适应现代粮油加工产业发展的需要。通过学习，掌握生物化学、食品化学等基本理论与实验技术；掌握粮油食品分析检测方法、工艺设计、设备选型、生产管理知识；面向高等院校、科研院所、企业、政府等，从事粮油食品加工、检测、设计及管理。同时为粮油加工及检验、农产品加工及相关学科输送研究生。
成员姓名：
江连洲 于殿宇 吴 非 张秀玲 徐 速 程建军 韩翠萍 谢凤英 吴 瑕 潘明喆 刘天一 李 良 李 杨 张 爽 齐宝坤 隋晓楠 王中江 张文涛 徐泽健 郑 丽 郭增旺 杨晓宇
地址：中国黑龙江省哈尔滨市南岗区长江路600号
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传真：0451-55190577
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